素炒茭白

素炒茭白

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-07-29 21:21    浏览量:

  5克,盐3克,味精2克,2克,5克,动物油20克

  1.茭白削去粗皮,切成丝;泡红辣椒切马耳朵形的段;大葱去根洗净切成马耳朵形;把味精、胡椒粉、上汤20毫升、生粉调成芡汁。

  2.炒锅放在中火上,下油烧至五成热,放入茭白丝炒一下,再加精盐炒熟,尔后放入泡红辣椒、葱炒匀,再烹入芡汁,收汁亮油,颠匀起锅即成。

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