吃茭白的季节教你用它炒肉丝做法家常脆嫩爽口好吃又下饭

吃茭白的季节教你用它炒肉丝做法家常脆嫩爽口好吃又下饭

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-03 22:12    浏览量:

  又到了吃茭白的季候,这么好吃的菜,怎样能不尝尝呢?

  今天懒哥跟您分享一道茭白炒肉丝,出格下饭。

  猪肉,茭白,青椒,大蒜,料酒,盐,淀粉,油。

  将猪肉洗净概况,逆着纹路切成片状,再改刀切丝。

  将切好的猪肉放入大碗中,加盐调味,再加一点料酒去腥,将肉丝拌匀当前,加一点淀粉,用筷子拌匀,放置一边腌制一会儿。

  撕去茭白概况的外皮。(懒哥买的是没有去外皮的茭白,若是一次性买的比力多,建议大师买带外皮的这种,便利保留。)

  将撕掉外皮的茭白用清水清洗一下,然后切成丝儿备用。

  锅内倒油,肉丝下锅前拌上一点食用油,将油烧热一些,下肉丝快速翻炒,待肉丝炒变色后即可盛出。

  锅内留一些底油,倒入蒜末煸香,下青椒翻炒。

  倒入切好的茭白丝儿,翻炒平均,待茭白丝变软当前,加适量的盐调味。

  翻炒平均后,倒入适才盛出来的肉丝,炒匀后出锅。

  这道茭白炒肉丝就做好了,做法很是的简单,是一道不错的下饭菜,喜好的伴侣快尝尝吧!

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