烩麻食的做法_烩麻食怎么做_菜菜美食日_美食杰

烩麻食的做法_烩麻食怎么做_菜菜美食日_美食杰

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-23 23:45    浏览量:

  “一早起来,慢吞吞的揉面、醒面、切面、捻麻食,然后炒料烩成一锅,看着虽然繁琐,一步步做下来,表情反而越来越宽阔。”

  200g中筋面粉插手2g盐、0.5g食用碱面搅拌平均,迟缓插手110g清水调成絮状揉成团,盖上湿布饧面30分钟

  香菇、黄花菜、木耳提前半小时用温水泡发,切成小段

  番茄去皮切成小块,土豆、胡萝卜、老豆腐切成小块

  将饧好的面团,按偏擀薄,切割成均等的小面丁,撒上干粉防粘

  预备一块寿司帘或者有凸点的饭铲(电饭锅里送的那种就行),撒上干粉,用拇指在面丁上轻摁并拖曳,面就会卷起,再随手一推就能滚成空心圆柱形

  起一锅水烧开,插手少许食用油和搓好的麻食,搅动一下防止沾粘,煮至浮起,捞起过冷水备用

  锅里倒入1大勺食用油,爆香葱白,放入土豆丁、胡萝卜丁、豆腐丁翻炒2分钟

  插手香菇、黄花菜、木耳和番茄丁,插手生抽、老抽、番茄酱、花椒粉翻炒平均

  倒入开水没过菜量,盖上锅盖煮3-5分钟,煮至土豆绵软,插手青菜碎、煮好的麻食

  倒入蛋液打散,插手适量盐、胡椒粉搅拌半分钟关火出锅

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  [随便吐槽]处所菜

  [随便吐槽]挺好。。。。。。。。。

  [随便吐槽]麻食做的棒棒哒!!

  [随便吐槽]麻食做的棒棒哒~~~

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