烩麻食的做法_烩麻食怎么做_杰米145_美食杰

烩麻食的做法_烩麻食怎么做_杰米145_美食杰

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-23 23:45    浏览量:

  1.面粉加水和谐成面团,揉透略饧,搓条后摘成蚕豆大小的面剂,用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯。

  2.猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜皆切成小丁,葱、姜切成丝。

  3.锅内插手少许花生油,烧热用葱姜丝爆香,插手猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等各类原料,煸炒至七成热,插手肉汤、精盐、酱油、醋、味精,烧开后插手麻食生坯一同烩煮至汤浓时即成。食时可加些辣椒油、蒜甲等。

  1、面团要调制硬一点,以连结劲道。

  2、搓麻食时,最好在有斑纹的案板上搓成卷,使麻食造型标致。

  3、煮烩时,以熟透为度,不宜太软。

  菜食合一,滑润劲道,鲜咸可口,配料丰硕,色彩美妙。

  [随便吐槽]看着就好吃

  [随便吐槽]好好吃呀~

  [随便吐槽]这个做起来大拇指按的痛啊!

  [提问求解]不错

  [随便吐槽]今天晚上我归去也要做麻食了,感谢!

  [提问求解]好想吃哦,不晓得福州哪里有卖

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